паназиатская кухня: японская кухня

Вероятно, трудно представить более традиционную и непостижимую кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что приходит на ум при этих словах, — конечно же, вкуснейшие суши или роллы, которые принято кушать, добавляя соевый соус, васаби и нарезанный тонкими ломтиками имбирь. Также нужно сказать и о любви японцев к разного рода лапше: здесь и сомен из пшеничной муки, и ширатаки, и тонкая харусаме из картофельного крахмала. Не представляется японская кухня без риса — это основа всего питания. Ресторан Урюк поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой необыкновенной страны, для которых смысл еды — это не только насыщение тела: она должна упрочнить и разум, дух человека.