восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресторана Урюк предлагают отведать блюда узбекской кухни, давно популярные во всем мире. Сложно встретить человека, которому ничего не известно о шурпе, лагмане и мантах. Эти и другие традиционные кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но в большинстве случаев используются травы и приправы, такие как тмин, зира, райхон и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Существуют десятки способов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.