паназиатская кухня: японская кухня

Скорее всего, сложно отыскать более традиционную и таинственную кухню, чем японская. Первое, что мы вспоминаем при мыслях о ней, — конечно же, изысканные суши или роллы — угощение, наполнение которого известно обилием вариаций: лосось, форель, слабосоленый тунец, креветки, омлет "тамаго", тофу, огурцы и листья салата, икра лососевая и еще множество всего. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это основа всего питания. Ресторан Урюк поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой незаурядной страны, для которых ценность еды — это не только насыщение тела: она должна укрепить и дух человека.