Сотрудники ресторана Урюк предлагают отведать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. Сложно встретить человека, который никогда не слышал о шурпе, лагмане и чучваре. Классические кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но часто используются травы и приправы, такие как тмин, кориандр, кунжут и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Существуют десятки его разновидностей, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.