Сотрудники ресторана Урюк предлагают отведать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. Не часто встретишь человека, который никогда не слышал о люля-кебабе, лагмане и чучваре. Классические кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но широко используются травы и специи, такие как кориандр, барбарис, кунжут и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана является плов. Известны десятки способов его приготовления, в каждом регионе он имеет свою специфику.