Сотрудники ресторана Урюк предлагают попробовать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. Сложно встретить человека, которому ничего не известно о долме, шашлыке и чучваре. Классические кушанья не принято готовить очень острыми или пряными, но в большинстве случаев используются различные травы и приправы, такие как тмин, райхон, кунжут и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана является плов. Существуют десятки его разновидностей, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.